C’est en 1955 que le Bar 10 est crée par un espagnol nommé " MARIANO " assisté d’une femme de caractère surnommée " MIMI ".
MARIANO en fait le seul bar à sangria de la capitale, ouvre de 14h à 2h du matin.
A cette époque, seul le rez- de- chaussée existe et c’est l’affluence record tous les soirs.
MARIANO se sépare du Dix en avril 1966, et c’est Philippe qui le reprend.
Devant le trop peu de places disponibles, il réquisitionne deux caves de l’immeuble, met un escalier, et ouvre le sous-sol avec un deuxième bar.
A noter que cet espace ouvre en Mai 1968, est magnifiquement décoré comme le haut par des affiches anciennes, et que la grande glace qui fait l’admiration de tous est le contour d’un orgue ancien datant de 1905.
Le Bar 10, chose rare, est resté identique depuis sa création, c’est typé, décontracté et non guindé, c’est un lieu de contacts faciles et de drague légère sur une musique variée qui sort d’un Juke-box dont les habitués sont en admiration devant cette pièce de collection.
Prix attrayants pour le quartier, et un accueil chaleureux de Guy le patron et de toute son équipe de 18h à 2h du matin.

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